街边的特色小吃越来越多，并且都非常的好吃，大伙儿吃过煎饼，但肯定沒有吃过煎饼的做法，但是，是用面条做的饼，2个90后大学生毕业后，合伙去卖了小吃，并且十分的特别，首先把面条煮一下，不能煮得太熟了，就跟凉面的做法类似吧。
2个在校大学生一个月收入类似一万块钱左右，尽管分出来，并不是非常的高，但一开始就能自身经营还是十分非常好的，一起来看一下如何做的吧！看起来了解的作法，却是不同的味道。首先把面条放到铁锅上炒一下。随后再打进一个鸡蛋。
做好多个饼就打多少个鸡蛋，随后把鸡蛋匀称的抹在面条上，是否跟做煎饼一模一样呢！
鸡蛋抹匀称后，再放进番茄酱，葱花等调料。
还放入一些蔬菜肉松，就跟平时吃到的煎饼一样，全是放的这种食物。
煎好后，把一整块饼分成5份，随后一份一份的裹住，一份6元钱，买的人可多了，吃起來较为香脆，由于放进了鸡蛋，所以底部的面条就凝结变成一块，那样的小吃很多人都没有吃过。
