最近,笔者家乡茶园在到处找采茶工,虽然目前的茶叶没有明前茶那么值钱,但是一直找不到人,老在树上也是可惜了。采茶用工难越来越显得突出,成为了家乡茶农的一大痛处,明前茶跟雨前茶还好,但后面的茶青采摘用工难成了很大问题。
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笔者家乡在大力发展茶叶种植,村里也有茶叶大户若干,茶园达千亩,虽然说,茶企能在家乡带动乡亲就近就业,但是用工难问题却越来越突出。
茶叶从清明一直可以采摘到国庆前后,尤其是在4月份茶叶生长最快的时候,村里劳动力根本不够,需要开车20公里到其他村或乡镇接送采茶工,而且不是天天有,劳动力跟不上,茶叶很快就老化,影响了制茶的时期也就浪费了一季茶叶,很多茶农只能看到茶叶在树上慢慢老化而望茶兴叹。
现在的农村,年轻劳动力几乎都出去务工,留在家里的大多是老人,而采摘茶叶的绝大部分劳力都是妇女,年轻的妇女要么外出要么在家带孩子,没法采茶。采茶的大多数是老人,前段时间去离家不愿的茶园看到一位采茶妇女,已经80岁,环顾四周,看到几乎都是5,60岁的妇女,7,80岁的也不少,问了问茶农能否摘完,说是能摘完,但是得每天凌晨5点到40公里外的乡镇去接人,下午再送回去,成本较大。而一些小户型茶农,根本请不到劳动力,茶叶老在树上,只能放任不管。
采茶,是一个劳动密集型的产业,明前茶跟雨前茶,为了品质,大多数只摘茶芯,也就是一芽且未有展开,这样就必须人工采摘,虽然很多茶农开始了以机器代替人工,但是高档茶、高品质茶,都需要人工采摘,只有当茶园生长到一定的程度,适合机器采收同时茶叶要求不高的情况下,才能用机器采茶,但是想要茶叶挣钱,价值最高的还是需要人工采摘。
随着社会的发展,农村人将会有更多年轻人外出,今后的茶工需求会越来越大,也会越来越困难,小茶农将会面临严峻的考验,在种茶兴业过程中,将会有大批小茶农面临着淘汰,这也是茶叶种植的一大趋势,因为小茶农在成本支出方面捉襟见肘,机械化实现不了。同时,如果自己没有加工企业,只有种植的情况下,淘汰的几率越大,挣不了钱。
短时间内,茶工需求困难很难解决,要想出高档茶叶、高品质茶叶,还是得靠人工,未来,农村的茶农,面临的困难会越来越多,这是不争的事实,对此,你怎么看?