我们应该都听说过茶道的一句话:“早上一杯茶,饿死卖药佬”,这句话通俗易懂,说明茶是对人体有很大的好处的,是可以养生的。茶应该来说在我国有着很悠久很悠久的历史,最早可以追溯到神农氏尝茶代药。现在这么多人喜欢喝茶,所以我们也要知道什么样的茶可以喝,什么样的不能喝。
那么接下来我跟大家说一下就进什么样的茶不能喝?
1:生茶不能喝-会导致胃疼
这种生茶,是指杀青喝没有揉捻而直接烘干的青绿茶。看似美观,自然翠绿,但是内有新鲜叶子的化合物,低沸点的的醛醇化合物转化与蒸发不出来,茶叶的香味带很浓厚的生青味道。这种绿茶,对人体胃粘膜的刺激性很强,饮后易产生胃痛,这种茶我们是不能直接饮用的。
2:杂味茶-这是名副其实的毒茶
很多人买了茶后,都不懂的怎么去存储茶,经常把茶叶跟一堆的杂物摆在一起,或者有些人把绿茶放到家用冰箱,但是又没有做好密封,一段时间后导致茶叶一堆的杂味。很多味道是由细菌引起的,是有毒的,特别家里如果是新装修放茶叶,茶梗是有很大的吸附功能,会吧油漆,樟脑类的毒素。
3:泡久后的茶-污染了的茶
一般泡一杯茶我们不要超过两个小时,冲泡的时间过尝,茶叶中的茶多酚,类脂,芳香物质氧化,茶叶中的维生素、氨基酸等因氧化而减少,使茶汤营养价值大大降低。而且茶汤时间久了不喝,会导致周边环境很多细菌感染,茶还热的时候,还可以杀菌消毒,茶都冷了,时间久了,会有很多微生物在茶汤中,如果再去饮用的话,会影响我们的身体健康,所以就算口渴了,也不要去饮用放久了的茶,你情愿去喝个白开水。
4:冷后的茶-寒性,聚痰
喝茶最好是要喝热茶,一般85度茶汤就适合绝大多数的茶了。热茶好处是,能够让人舒畅,明目。但是冷茶会对我们人体身体有害的,喝多了会导致滞寒、聚痰的副作用。
5:过期变质茶-病菌的源泉
很多人都说茶越久越好,什么陈年老茶,市面上除了普洱喝黑茶,基本都是新茶最好,就算是陈年普洱,喝茶之类的,那都是人家专门做茶叶的,懂得如何保存,有专门的器材去封尘保养。而对于绝大多普通的人来说,茶叶都没有刻意花心思去保管的。这样的茶会很容易吸湿发潮,然后导致发霉,或者放久过时了的茶,这样的茶都是对人体有害的,这样的茶有很多的化学有害物质,是坚决不能用来喝的。
6.高温烫
如果你是懂得喝茶的人,一般会用矿泉水来泡茶,把茶水调到85度左右,泡绿茶,需要先把水倒入另外一个玻璃容器,两个被来回倒几次,这样叫做温杯,之后才去泡茶。一般都是用高温的水冲泡的,但是不能在过热时饮用。太烫的茶水对人的咽喉,食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水,可能引起这些器官的病变。
7:浓茶-失眠、眼花
发现有很多老人家都喜欢喝浓茶,这样就算买再好的茶都是没有用的,反而有害身体。浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等,刺激性很强,饮浓茶可导致失眠头痛耳鸣眼花,对肠胃也不好,有的人饮用后会产生呕吐感。
8:头道茶
为什么不喝头道茶呢,因为现在的茶跟以前不一样,以前的茶很多都是纯天然的,没有农药,现在市场上,有些茶民为了茶叶生长更好,会下点农药。也有些是因为现代加工中,包装之类都会有些化肥,尘土之类的污染。头道茶其实是洗茶的水,应尽快倒出后再冲入开水,这样泡出的茶水才是最卫生的。
现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等物质的污染。头道茶其实是洗茶的水,应尽快倒出后再冲入开水,这样泡出的茶水才是最卫生的。